今天22:00，由浙江衛視與浙江視通文化傳播有限公司聯合出品的康師傅冰紅茶《超燃美食記2》將播出第十期，以火辣的重慶之旅點燃觀眾的新春佳期。本期節目中，“超燃家族”蕭敬騰、孟佳、楊九郎、敖子逸，以及“超燃伙伴”朵一，繼續將地道的重慶美食一網打盡，在“逛吃”中領略山城既豪情萬丈又溫柔細膩的不同面貌，感受人與美食的“江湖本色”。

笑傲“江湖”體會城市底色

挑戰涂鴉繪制“重慶色彩”

重慶的“江湖”，藏于市井街巷里，更藏在一道道江湖菜里。本期第一站，“超燃家族”將來到山城飯局，品味正宗“江湖味”。作為重慶的特色美食，江湖菜具有濃厚的巴蜀鄉土氣息，在烹調上不拘常法，以下料狠、用料足、口味重為特點。節目中，分量驚人的鮮椒蛙剛端上桌，便引得孟佳驚呼“那么大”。號稱“今天堅決不碰淀粉”的蕭敬騰，更是立馬打破flag，痛快“干飯”。究竟征服了大家味蕾的江湖菜是怎么來的？又為何說江湖菜才是重慶的城市底色？

兩江環抱，山在城中，城在山中；山水相連，輕軌穿樓，索道過江……獨特的地理特征，不僅造就了重慶“魔幻8D”的交通，也使其成為了一座絢麗多彩的城市。而重慶的顏色不僅在崇山峻嶺里，在喧鬧的城市里，更在積淀的歷史里。節目中，“超燃家族”將來到重慶工業文化博覽園，回顧重慶工業歷史，感受代代流傳的紅巖精神。

不僅如此，“超燃家族”還將聯合四川美術學院學生，以“我心中的重慶”為主題，在兩個小時內設計并完成餐車涂鴉改造。當代涂鴉藝術是利用顏色的交融對撞，產生積極的視覺意義，將精神世界的抽象認知，用具象可描繪的色彩加以表達。很多城市設立了合法的涂鴉場地，越來越多的年輕人投身其中，用涂鴉的方式表達對生活的希冀。究竟成員們將如何用涂鴉繪制出“重慶色彩”？

冬日蹄花打破重慶刻板印象

“特辣”老火鍋點燃告別宴

“我感覺重慶人都挺‘花癡’的。什么都叫花，蹄花、豆花、麻花、腦花……”在楊九郎的精準總結中，“超燃家族”來到本期第三站——胡記蹄花。正所謂，“寧可食無肉，不可食無湯”。在重慶，一碗濃香四溢、滋補養生的蹄花湯，絕對是冬季里最溫暖的記憶。初嘗蹄花湯的成員們，也紛紛折服于濃郁的湯頭和滿滿的膠原蛋白中。孟佳更是感嘆“我感覺我在這個豬蹄上跳舞”，并發出疑問“到底怎么樣可以把豬蹄做到那么柔軟又有彈性？”此外，如蕭敬騰所說，很多人對重慶的印象就是“所有的東西一定要麻、要辣、要紅”。那么蹄花湯這個“小清新”，是如何抓住重慶人的“麻辣胃”的呢？

作為重慶站的告別宴，“超燃家族”選擇了重慶傳統的九宮格老火鍋。除了“麻”與“辣”，“九宮格”可以說是人們對重慶火鍋的第二印象了。但不少人會如蕭敬騰一般，以為九宮格每個宮格的辣度不同，或是有九種不同的湯底。其實不然，九宮格是“底同火不同，湯通油不通”的。節目中，朵一也將為大家科普九宮格的正確吃法。究竟九宮格火鍋為何被稱作菜品管理的“天花板”？值得一提的是，為了滿足楊九郎的愿望，成員們還將大膽挑戰特辣鍋底。究竟大家能否戰勝重慶的“特辣”？

重慶的味道江湖，一半煙火濃香，一半熱辣滾燙。今天22:00鎖定浙江衛視康師傅冰紅茶《超燃美食記2》，跟著“超燃家族”繼續重慶之旅，品味漫延在重慶人一日三餐里的江湖味道。